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El cilantro tiene propiedades digestivas y estimulantes del sistema nervioso. Utilízalo para hacer guacamole! #RutaEspecias ... See MoreSee Less

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Recetas y consejos

  • Técnica de cocina: verduras al wok

    ¿Cómo hacer verduras al wok? La ecochef Mireia Anglada te enseña a cocinar verduras con una cocción rápida y sana que mantiene intactas sus propiedades, paso a paso: Corta las veduras a tiras. Calienta la sartén, y cuando esté bien caliente añades el aceite y en seguida las verduras por orden de cocción: cebolla, zanahoria, pimiento, setas, […]

  • Crema fría de tomate

    Crema fría de tomate! Receta preparada por el reconocido chef Sergi de Meià, para la serie de vídeos #fastGood, con el objetivo de presentarte platos saludables y vistosos, que podrás preparar de forma sencilla y rápida. El tomate es rico en licopeno, un pigmento que protege de las enfermedades cardiovasculares. De hecho, está demostrado que […]

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