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16 enero 2017 - 17 enero 2017

23.00 a 08.00

El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias, y en la nuestra también está presente como base de uno de los platos más conocidos de nuestra cocina, la paella. Además es un cereal que todos nosotros tenemos en la cocina, económico y a través del cual se pueden aplicar infinidad de técnicas y elaborar múltiples platos originales y sabrosos.

En este taller de arroces, te enseñaremos a elaborar 3 tipos diferentes de arroces: arroz seco, cremoso y caldoso. Todos ellos muy diferentes entre sí, para que puedas sorprender a tus comensales según te apetezca.

Se mostrará la elaboración de estas recetas desde la base, haciendo hincapié en la elaboración del caldo, el sofrito y la mezcla de los diferentes ingredientes.

Al finalizar el curso, se incluye degustación de lo elaborado.

Detalles

Comienza:
16/01/2017 - 8:00 AM
Finaliza:
17/01/2017 - 5:00 PM
Evento Categoría:
Pagina Web:
http://www.tallerdecocinasabores.es/taller-de-arroces/

Organizador

Terra Veritas

Lugar

Terra Veritas
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Barcelona, Barcelona 08007 España
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