Brou digestiu

Brou digestiu, amb ingredients propis de la cuina macrobiòtica, t’ajudarà a reconfortar teu organisme. T’ensenyem com preparar-lo perquè ho cuinis durant mitja hora.

Brou digestiu

Ingredients:

Elaboració:

  1. Remulla les algues, i quan hagin augmentat la seva grandària, afageix-les a la cassola, juntament amb la ceba i el nap daikon, en 1 litre i mig d’aigua.
  2. Bull durant 30 minuts.
  3. Apaga el foc, afegeix el miso i dissol.
  4. Serveix el brou amb un tros de gingebre.

Gaudeix de la col·lecció de brous que hem preparat per a l’hivern. Cada setmana, un brou diferent!