Brou exòtic amb propietats diürètiques

Brou exòtic amb propietats diürètiques. De sabor deliciós, gràcies al toc de la poma, aquest brou ho prepararàs en 20 minuts.

Brou exòtic amb propietats diürètiques - Veritas

Brou exòtic amb propietats diürètiques

Ingredients:

Elaboración:

  1. Pela el topinambur i talla-ho en daus, la xirivia i el fonoll en juliana i la poma en trossos petits.
  2. Bull  el topinambur en l’aigua juntament amb la xirivia i el bulb de fonoll durant 15 minuts a foc mitjà.
  3. Afegeix la poma Golden i bull 5 minuts més afegint el gingebre i el tamari.