Crema de verdures Legendary lovers

Crema de verdures Legendary lovers, amb base de fajol, castanyes cuites i gingebre per ajudar al nostre cos a entrar en calor. El xef Miguel Aguilar et recomana que afegeixis orellanes i arbrets de bròquil com a topping.

Crema de verdures Legendary lovers

Ingredients:

Elaboració:

  1. Pica l’all i la ceba i ofega’ls amb un rajolí d’oli i sal.
  2. Afegeix el fajol, les castanyes cuites i l’aigua.
  3. Bull a foc lent durant 30 minuts.
  4. Afegeix el gingebre i posa a punt de sal.
  5. Passa per la batedora i serveix calent juntament amb uns orellanes tallades i arbrets de bròquil bullit durant 3 minuts.

Gaudeix de la col·lecció de cremes de verdures que hem preparat per a la tardor. Cada setmana, una crema diferent!