Guacamole

T’ensenyem a preparar guacamole; un aperitiu molt senzill i saludable amb el qual podràs delectar als teus convidats. Aquesta recepta típica d’Amèrica Central ja es consumeix a pràcticament tot el món. Resulta ideal per acompanyar amb nachos o altres snacks cruixents. Compta amb l’alvocat com a protagonista, i els ingredients amb què es barregi poden canviar depenent de l’estació.

Guacamole - Veritas

Recepta de guacamole

Ingredients:

Elaboración:

  1. Talla el tomàquet a daus i pica la ceba i les fulles de coriandre.
  2. Barreja les verdures amb l’alvocat i afegeix-hi el suc de mitja llimona i la sal.
  3. Barreja-ho bé fins que obtinguis una pasta cremosa.