La Cuina Veritas

La Cuina Veritas

 

Des de l’any 2010 Veritas treballa en un nou projecte, un nou repte que reforçarà el compromís de l’empresa envers diversos àmbits, i que ja és una realitat des del 2013.

El projecte Cuina Veritas és un comprimís amb el medi ambient: l’objectiu és eliminar els residus orgànics que es generen en les nostres botigues, que són aliments aptes per al consum i ens donen l’oportunitat de retornar a la cuina de reaprofitament, aquella cuina d’abans que no malbaratava cap aliment i el reutilitzava en una nova recepta creativa, saborosa i nutritiva.

Cuina Veritas forma part de la política d’innovació de l’empresa i és un espai on crear i desenvolupar noves maneres i formes d’ús per a tots aquells aliments que mantenen el seu valor nutricional, sabor i propietats, elaborant una nova gamma de productes d’alt valor afegit per al consum.

I és un compromís amb la societat, ja que un alt percentatge dels nous llocs de treball s’ocuparan amb persones amb discapacitat física, en col·laboració amb un centre especial de treball amb més de disset anys d’experiència en la inserció laboral i social de persones amb discapacitat física, psíquica, mental o sensorial.