Sopa miso amb noodles. Recepta preparada per a la sèrie de vídeos #fastGood, amb l’objectiu de presentar-te plats saludables i vistosos, que podràs preparar de forma senzilla i ràpida. Gràcies als seus enzims i ferments, el miso afavoreix l’equilibri de la flora intestinal i s’aconsella en cas de problemes digestius: diarrea, restrenyiment, acidesa, gasos… Sopa miso […]

L’equilibri àcid-alcalí és essencial per al bon funcionament dels processos vitals. El medi intern ha de ser lleugerament alcalí, perquè un excés d’acidesa té una acció agressiva sobre l’organisme. Per aconseguir el punt exacte d’harmonia cal saber quins són els aliments àcids i quins els alcalins; per així poder revisar els nostres hàbits alimentaris.

Menú energètic i saludable, elaborat per la dietista i experta en nutrició Mireia Marín, acompanyat d’idees per esmorzar i berenar, i consells saludables. En aquest menú trobaràs una selecció d’ingredients amb propietats específiques per aportar energia de qualitat al teu organisme, a més de fruites i verdures de temporada. Troba tots els ingredients a la […]

Recepta

Brou depuratiu

Brou depuratiu, ideal per fer una neteja després de les festes. La recepta és molt senzilla; només hauràs d’ofegar les verdures, afegir l’aigua i bullir durant 15 minuts.

Hamburguesa de llenties amb salsa de kale, una recepta recomanada per la foodblogger Alba Niubo. La fibra soluble de les llenties ajuda a reduir els nivells de colesterol en sang.

Aquesta secció és per explicar-te històries. Les històries dels nostres proveïdors, dels nostres companys de viatge. Els que un dia van apostar per nosaltres i nosaltres per ells. Els que treballen cada dia per oferir-te el millor producte, els que respecten la terra, els que porten fent això tota la seva vida o els que […]

El refranyer no s’equivoca: la cara és el mirall de l’ànima. Però també ho és del cos, ja que al mirar-nos el rostre podem obtenir molta informació sobre l’estat del nostre organisme. Aprèn a descobrir què denoten certs trets físics, la manera de llegir el seu significat i oferir claus per millorar la salut a […]

Brou tradicional; de carn i verdures. Aquest hivern et recomanem brous rics i calentets. Cada setmana, un brou nou.

La pell és l’òrgan més gran del cos, i per això, també hem d’alimentar-lo correctament. Cada mes, Elisenda Monté, de Mamita Botanical Skincare, et facilitarà una recepta molt senzilla amb ingredients ecològics. Gaudeix preparant les teves màscares, exfoliants i cremes corporals! Exfoliant corporal amb cítrics L’exfoliació elimina cèl·lules mortes, regenera i suavitza la pell. Els cítrics revitalitzen […]

Fa fred i el cos ens demana aliments de naturalesa calenta o yang que ens reconforten i ens escalfen per dins. El fajol tempera l’organisme, tonifica, enforteix i està lliure de gluten.

Menú reset d’any nou, elaborat per la dietista i experta en nutrició Mireia Marín, acompanyat d’idees per esmorzar i berenar, i consells saludables. En aquest menú trobaràs una selecció d’ingredients amb propietats específiques per depurar l’organisme i enfortir el fetge, a més de fruites i verdures de temporada. Troba tots els ingredients a la nostra botiga online.

Crema de llenties vermelles, una recepta molt fàcil de preparar, nutritiva i ideal per a l’hivern. Les llenties vermelles s’utilitzen molt en l’Índia i tenen les mateixes propietats que les marrons, però són més digestives. Destaquen per la seva aportació de ferro, hidrats de carboni, proteïnes i vitamina B.

Arròs vermell amb verdures i bolets. Recepta preparada pel reconegut xef Sergi de Meià per la sèrie de vídeos #fastGood, amb l’objectiu de presentar-te plats saludables i vistosos, que podràs preparar de forma senzilla i ràpida. L’arròs vermell, a més de ser excepcionalment nutritiu, destaca per la seva capacitat a l’hora de reduir els nivells […]

Tofu… A la planxa, fregit, al forn, a la papillota, arrebossat o fumat. Aquestes són només algunes de les moltes possibilitats del tofu i totes es poden acompanyar d’una gran varietat d’aliments: albergínia, carbassó, bolets, pebrots, amanides o fins i tot llegums.

Recepta

Tronc de Nadal

Tronc de Nadal; un clàssic de la nostra rebosteria i postres perfecte per a les celebracions nadalenques. Pots omplir-lo amb la teva melmelada preferida, i una vegada cobert de xocolata resulta d’allò més desitjable per als més petits. A més, és una recepta facilíssima per preparar amb el teu fill durante aquestes festes.