Sopa detox – Fastgood

Sopa detox, una deliciosa recepta de verdures amb efecte depuratiu que, després de les celebracions nadalenques, t’atjudarà a netejar l’organisme, millorar-ne el funcionament intern i perdre aquest parell de quilos que has guanyat durant les festes.

A més, pots descobrir el pla detox que hem preparat per començar l’any.

Sopa detox

Ingredients:

Elaboració:

  1. Pica la ceba i el porro i sofregeix-los en una olla amb oli fins que estiguin transparents.
  2. Afegeix-hi l’all picat i la carbassa tallada en trossos petits i remena-ho.
  3. Talla el tomàquet en trossos i afegeix-lo, juntament amb l’aigua.
  4. Afegeix-hi el romaní, la farigola, la sal i els arbrets de bròcoli.
  5. Quan les hortalisses estiguin cuites, apga el foc i tira-hi la cúrcuma, el pebre i l’alga wakame, remena-ho bé i tapa l’olla.
  6. Al cap d’uns minuts, l’lga haurà augmentat considerablement de mida i podràs servir la sopa.