Caldo digestivo

Caldo digestivo, con ingredientes propios de la cocina macrobiótica, te ayudará a reconfortar tu organismo. Te enseñamos cómo prepararlo para que lo cocines durante media hora.

Caldo digestivo

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Remoja las algas, y cuando hayan aumentado su tamaño, añádales a la cazuela, junto con la cebolla y el nabo daikon, en 1 litro y medio de agua.
  2. Hierve durante 30 minutos.
  3. Apaga el fuego, añade el miso y disuélvelo.
  4. Sirve el caldo con un trozo de jengibre.

Disfruta de la colección de caldos que hemos preparado para el invierno. Cada semana, ¡un caldo diferente!