Caldo macrobiótico

Caldo macrobiótico, una receta que busca el equilibrio yin y yang gracias a la combinación de la calabaza, el nabo, la cebolla y el alga kombu. Además, esta receta aportará propiedades reconfortantes a tu organismo.

Caldo macrobiótico

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Pon el alga kombu en remojo.
  2. Limpia, corta y coloca la calabaza, el nabo daikon, el ajo y la cebolla en un litro de agua.
  3. Hierve durante 1 hora.
  4. Añade un chorrito de salsa de soja.

Disfruta de la colección de caldos que hemos preparado para el invierno. Cada semana, ¡un caldo diferente!