Caldo tradicional; de carne y verduras. Este invierno te recomendamos caldos ricos y calentitos. Cada semana, un caldo nuevo.

Caldo tradicional

Ingredientes:

• 1 muslo de pollo
• 1 trozo de hueso de jamón
• 2 zanahorias
• 1 puerro
• 1 ramita de apio
• 1 nabo
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1. Limpia, corta y coloca los ingredientes en 2 litros de agua.
2. Cuece a fuego lento durante una hora y media.
3. Una vez preparado, quita la grasa que queda en la superficie del caldo.