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Pan de maíz

El pan de maíz es muy digestivo y su sabor ligeramente dulce le convierte en el perfecto acompañamiento de mermeladas, quesos tiernos y embutidos ligeros.

Las bebidas vegetales se asimilan muy bien, aportan grasas saludables, activan el tránsito intestinal, no contienen lactosa y muchas están libres de gluten. Estas bebidas veganas son una manera muy sana y divertida de tomar, en un solo vaso, algunos de los alimentos más saludables que existen. ¡Pruébalas todas!

Descubre nuestra barra artesana, uno de nuestros grandes éxitos, gracias a su elaboración artesanal con ingredientes ecológicos, su corteza crujiente, su miga esponjosa y su sabor tradicional.

Te proponemos 8 cremas vegetales para cocinar que son la mejor alternativa saludable a la clásica nata de cocina, porque están libres de lactosa y de colesterol, y sus componentes se asimilan y se digieren fácilmente. Además, gracias a su extraordinario sabor, son adecuadas para cualquier receta.

Turrones veganos y sin gluten, para que todos puedan disfrutar de las tradiciones navideñas. Hemos preparado una selección de turrones, panettones y otras tentaciones para esta Navidad, todas ellas ecológicas, exquisitas y muy saludables.

Descubre 10 fermentados que se consideran un superalimento ya que conservan y multiplican sus propiedades nutricionales, son ricos en vitaminas y minerales, actúan muy positivamente sobre el sistema digestivo y alcalinizan la sangre.

Descubre ocho aceites muy especiales que enriquecerán tu dieta tanto a nivel nutricional como organoléptico. Aceites de sésamo, de cártamo, de argán, de calabaza… Te explicamos cómo utilizarlos para que su aporte sea más completo.

Azukis, una legumbre roja típica de los países orientales, muy apreciada gracias a su riqueza en nutrientes y a sus grandes beneficios. Tiene un sabor particular y se puede utilizar tanto para recetas dulces como saladas.

Refrescos al natural para soportar las altas temperaturas del verano que favorecen la sudoración y, por tanto, la deshidratación. Para evitarlo hay que beber una cantidad suficiente de agua y otros líquidos. Una opción muy saludable la encontramos en los refrescos ecológicos, que además de ser deliciosos y calmar la sed, aportan vitaminas y minerales, […]

Harinas sin gluten, específicas para las personas que padecen celiaquía o intolerancia a la proteína del trigo, así como para todos aquellos que quieran probar harinas menos conocidas, nutritivas, sabrosas y con muchas posibilidades en la cocina.

La cúrcuma en la cocina es perfecta para condimentar ensaladas, arroces, legumbres y verduras. La ecochef Mireia Anglada te desvela las mejores combinaciones para beneficiarte de las potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de esta raíz.

5 formas de cocinar el huevo, uno de los alimentos más completos que existen. Contiene todos los nutrientes esenciales y proteínas de alto valor biológico, además de una gran cantidad de vitaminas y minerales. En la cocina resulta de lo más versátil y admite un montón de cocciones.

Cómo cocinar el trigo sarraceno para aprovechar sus cualidades nutritivas y sus propiedades revitalizadoras del organismo. Su sabor rústico puede sorprender al principio, pero rápidamente se integra en la dieta diaria hasta resultar imprescindible.