Caldo afrodisíaco, gracias al poder de la remolacha y el gingko. ¡Prepáralo en 15 minutos y disfruta, no sólo de su sabor, sino también de su intenso color morado!

Pan de semillas sin gluten, el mejor del mundo, horneado por ti mismo, de sabor fuerte -con carácter, típico del pan alemán-, y supernutritivo. Esta es una de las deliciosas recetas que componen el eBook de Terra Veritas “Recetas para cuidarte”. Descárgatelo gratis.

Caldo para tonificar el riñón, gracias a las propiedades de las coles de Bruselas, el alga wakame y el mugi miso. Esta sencilla receta, que podrás preparar en 15 minutos, te la propone el chef Miguel Aguilar.

Crema de calabaza y zanahoria, un plato de cuchara que destaca por el toque que le concede la cúrcuma, una especia que combinaremos con un poco de pimienta negra para aumentar su efectividad. Esta deliciosa receta te la propone la chef Mireia Anglada.

Caldo depurativo, una receta del chef Miguel Aguilar, que contiene alga espagueti de mar, miso, cebolla, nabo y perejil. ¡Prepárala en 15 minutos!

Copa de muesli con chía, lino y fresas, una receta perfecta para empezar el día. De hecho, más que una receta es una verdadera inyección de energía, llena de vitaminas y fibra. Esta es una de las deliciosas recetas que componen el eBook de Terra Veritas “Recetas para cuidarte”. Descárgatelo gratis.

Receta

Caldo vegano

Caldo vegano, una receta muy completa y nutritiva, que prepararás en 15 minutos. A las vitaminas y minerales de las verduras, se les suman los beneficios de la espirulina, que te aportará energía para todo el día.

Quinoa con sobrasada vegana, una receta redonda que nos proponen nuestros compañeros de viaje de Herbes de la Conca. La quinoa se considera un superalimento y resulta imprescindible para deportistas, niños y vegetarianos, gracias a sus beneficios para la salud. Descubre su técnica de cocina en este vídeo.

Caldo para fortalecer las defensas, gracias a los enormes beneficios del agua de mar, combinados con la col. En invierno, debido a las bajas temperaturas, nuestro cuerpo está más expuesto a contraer resfriados. Por ese motivo, es bueno ayudarle con alimentos que contribuyen a aumentar y fortalecer las defensas. Podrás preparar este caldo básico en veinte […]

Receta

Salsa romesco

La salsa romesco siempre ha sido la compañera por excelencia de los deliciosos calçots. Ahora, que es su temporada, aprovechamos para ofrecerte la receta de una salsa romesco, que además de estar riquísima, tiene propiedades medicinales. Esta receta, elaborada por Alf Mota, la encontrarás en el eBook de Terra Veritas que publicamos durante el mes […]

Caldo reconfortante, que te ayudará a entrar en calor gracias al jengibre, al hinojo y a los fideos soba. Disfruta de esta propuesta que ha preparado el chef Miguel Aguilar.

Salmón marinado con aguacate y arroz, una receta muy completa gracias a la combinación de las proteínas y los omega-3 que aporta el salmón junto con las vitaminas y minerales que contiene el aguacate. Esta es una de las deliciosas recetas que componen el eBook de Terra Veritas que lanzaremos en las próximas semanas.

Caldo digestivo, con ingredientes propios de la cocina macrobiótica, te ayudará a reconfortar tu organismo. Te enseñamos cómo prepararlo para que lo cocines durante media hora.

Sopa minestrone de verduras y judías, un auténtico cóctel de vitaminas y nutrientes. La receta es muy fácil de preparar y puedes adaptarla a tus verduras preferidas de temporada. Esta es una de las deliciosas recetas que componen el eBook de Terra Veritas que lanzaremos en las próximas semanas.

Caldo tradicional, una receta perfecta para el invierno: a fuego lento, calentita y muy sabrosa. Te enseñamos cómo cocinarla, paso a paso.