Pastel de manzana y mermelada de naranja, una opción deliciosa y muy saludable para tomar de postre, desayuno, etc. La receta nos la facilita la foodblogger Alina, de Green Mama.

Caldo digestivo, la mejor opción para esta noche. La receta es muy sencilla y estará lista en media hora.

Croquetas de mijo, una receta estupenda para introducir este magnífico cereal en la dieta. El mijo, además de destacar por su riqueza nutricional y su gran vitalidad, no contiene gluten y es apto para celíacos.

Sopa miso con noodles. Receta preparada para la serie de vídeos #fastGood, con el objetivo de presentarte platos saludables y vistosos, que podrás preparar de forma sencilla y rápida. Gracias a sus enzimas y fermentos, el miso favorece el equilibrio de la flora intestinal y se aconseja en caso de problemas digestivos: diarrea, estreñimiento, acidez, gases… […]

Caldo depurativo, ideal para hacer una limpieza después de las fiestas. La receta es muy sencilla; sólo tendrás que rehogar las verduras, añadir el agua y hervir durante 15 minutos.

Hamburguesa de lentejas con salsa de kale, una receta recomendada por la foodblogger Alba Niubo. La fibra soluble de las lentejas ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.

Caldo tradicional; de carne y verduras. Este invierno te recomendamos caldos ricos y calentitos. Cada semana, un caldo nuevo.

Crema de lentejas rojas, una receta muy fácil de preparar, nutritiva e ideal para el invierno.  Las lentejas rojas se utilizan mucho en la India y tienen las mismas propiedades que las marrones, pero son más digestivas. Destacan por su aportación de hierro, hidratos de carbono, proteínas y vitamina B.

Arroz rojo con verduras y setas. Receta preparada por el reconocido chef Sergi de Meià para la serie de vídeos #fastGood, con el objetivo de presentarte platos saludables y vistosos, que podrás preparar de forma sencilla y rápida. El arroz rojo, además de ser excepcionalmente nutritivo, destaca por su capacidad a la hora de reducir los niveles […]

Tronco de Navidad; un clásico de nuestra repostería y el postre perfecto para las celebraciones navideñas. Puedes rellenarlo con tu mermelada favorita, y una vez cubierto de chocolate resulta de lo más apetecible para los más pequeños. Además, es una receta facilísima para preparar con tu hijo durante estas fiestas.

Bocata de tempe, chucrut y rabanitos, recomendada por el dietista y experto en nutrición Gabor Smit. Destaca su gran aporte de fibra para ayudar a la flora intestinal, gracias al chucrut y al tempe. Ambos son alimentos fermentados. También es rica en vitaminas C y del grupo B, así como proteínas completas.

Galette de queso de cabra y manzana, una receta ideal para preparar durante las fiestas que te recomienda la foodblogger Green Mama. Las manzanas son ricas en vitaminas, fibra y flavonoides, un antioxidante que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovascualres. Al cocinarlas se vuelven más suculentas, y su sabor dulce combina perfectamente con el sabor […]

Tostada de trigo sarraceno con aguacate, semillas y germinados. Tostada de pan sin gluten apta para celíacos, rica en grasas saludables omega-3 y omega-6, vitaminas del grupo B y E, proteínas y minerales. La receta te la recomienda el dietista y experto en nutrición Gabor Smit.

Berenjenas rellenas de mijo, una receta nutritiva, sabrosa y carnosa. La berenjena es una hortaliza muy versátil que admite múltiples preparaciones culinarias y combina con una buena cantidad de alimentos. Es perfecta para los más pequeños porque es muy fácil de digerir y aporta potasio, un mineral esencial para los músculos que ejerce un papel […]

Tofu rebozado con gomasio, un condimento a base de sésamo, rico en hierro y calcio. El rebozado es una muy buena opción para incorporar en tu dieta el tofu, ya que queda suave y jugoso.