Este otoño, el chef Miguel Aguilar te recomienda una crema cada semana. Empezamos con la ‘Smashing pump king’ ideal para fortalecer el sistema digestivo. Puedes servirla con semillas de calabaza tostadas y ralladura de naranja.

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Espárrago rock

Esta semana… ‘Espárrago rock’: crema diurética elaborada por el chef Miguel Aguilar. Puedes decorarla con higos secos.

La crema de la semana… ‘Give peas a chance’, ideal para fortalecer el sistema inmunitario. El chef Miguel Aguilar te propone que la sirvas acompañada de dados de tempe ahumado.

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In bloom

Esta semana, el chef Miguel Aguilar te recomienda una crema antioxidante: ‘In bloom’. Puedes servirla con almendra laminada.

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Fankäl

Esta semana… Crema ‘Fankäl’, con beneficios afrodisíacos. El chef Miguel Aguilar te sugiere que la decores con trozos de manzana Granny Smith.