Crema de verduras In bloom

Crema de verduras In bloom, con propiedades antioxidantes, gracias al brócoli. Disfruta de la receta que te propone el chef Miguel Aguilar y déjate sorprender por la textura cremosa que le confiere el tofu sedoso a esta deliciosa crema de verduras.

Crema de verduras In bloom

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Dora el ajo y la cebolla.
  2. Añade el brócoli y rehoga durante dos minutos.
  3. Cubre con agua y hierve durante 10 minutos.
  4. Pasa por la batidora, añade el tofu sedoso y vuelve a batir.
  5. Agrega la nuez moscada y el pimentón dulce.

Disfruta de la colección de cremas de verduras que hemos preparado para el otoño. Cada semana, ¡una crema diferente!