Ensalada Green valley

La ensalada de la semana, elaborada por el chef Miguel Aguilar: Green valley, con propiedades antioxidantes.

Ensalada Green valley - Me gusta comer sano

Green valley

Ingredientes

Para la salsa:

Preparación

  1. Mezcla el brócoli con la cebolla, el pimiento, los nabos y las pasas.
  2. Con una varilla, bate el zumo de limón y el de granada con el sirope de agave y la sal. Añade el aceite de oliva.
  3. Agrega esta vinagreta al brócoli y deja macerar una hora.