Germinados: fuente de proteínas

Los germinados son semillas que han brotado y resultan muy refrescantes y crujientes. Son considerados la mejor fuente de proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Su textura hace que sean un ingrediente indispensable en tus ensaladas, ya que las hace más sabrosas y atractivas. Los más conocidos son los de soja y alfalfa.

Este alimento es ideal para los niños ya que es el complemento perfecto para conseguir que los más pequeños no tengan carencias nutricionales. Además resultan muy divertidos de comer.

– Aportan energía vital concentrada. Al comerlos equilibras el consumo de productos refinados desproveídos de nutrientes esenciales.

– Contienen proteínas de alto valor biológico.

– Fortalecen el sistema inmunitario. Constituyen un excelente suplementos vitamínico y eso les hace especialmente recomendables para los niños.