Paté de setas

Paté de setas, una receta ideal para acompañar platos de caza o como base de bocatas saludables. El gran éxito de este paté es su sabor dulce, gracias a la cebolla pochada, y la textura cremosa que le confiere el queso de untar.

Paté de setas

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Pica la cebolla y las setas, y cocínalas a fuego lento.
  2. Coloca las verduras en el vaso de la batidora y agrega el caldo vegetal. Tritura hasta que la consistencia sea sólida.
  3. Añade el queso de untar para aportar cremosidad al paté y las especias, y vuelve a batir.

Disfruta de la colección de patés vegetales que hemos preparado para la primavera. Cada semana, ¡un paté diferente!