El mundo de las lechugas está lleno de color, textura y sabor. Sus hojas tienen un sabor refrescante y agradable, y aportan vitaminas, minerales y fibra. Las lechugas de origen ecológico se cultivan sin pesticidas ni aditivos químicos y tienen un mayor contenido de materia seca que las no ecológicas, lo que, a su vez, […]

Kuzu, una raíz que actúa como gran regenerante del sistema digestivo. Además, su capacidad de espesar y la textura gelatinosa, junto con la ausencia de sabor y de gluten, lo han convertido en un ingrediente cada vez más habitual en nuestra gastronomía. Su extraordinaria versatilidad permite utilizarlo para preparar salsas, purés, sopas, estofados, bases de […]

Zumo melon collie, muy refrescante e ideal para eliminar la hinchazón abdominal. Esta riquísima y sencilla receta te la recomienda el chef Miguel Aguilar.

Papillote de melocotones con salsa de coco para sorprender a tus invitados. Aprovecha que es temporada de melocotones y prepara este postre exquisito que combina la cremosidad de la fruta asada con el dulzor de la leche de coco, muy rica en calcio y otros nutrientes. Esta receta la preparó la chef Mireia Anglada para […]

La piel es el órgano más grande del cuerpo, y por eso, también debemos alimentarla correctamente. Cada mes, Elisenda Monté, de Mamita Botanical Skincare, te facilitará una receta muy sencilla con ingredientes ecológicos. ¡Disfruta preparándote tus mascarillas, exfoliantes y cremas corporales! Aceite potenciador del bronceado Este aceite ayuda a potenciar el bronceado gracias a su contenido […]

Menú mar y montaña, elaborado por la dietista y experta en nutrición Mireia Marín, acompañado de ideas para desayunar y merendar, y consejos saludables. En este menú encontrarás una selección de ingredientes recomendados para estas actividades, además de frutas y verduras de temporada. Encuentra todos los ingredientes en nuestra tienda online.

Todo sobre los protectores solares: en qué se diferencian los filtros naturales de los químicos, cuál es el factor de protección más adecuado para cada parte del cuerpo, cómo actúan los rayos solares… Es hora de aclarar dudas para evitar quemaduras y quedarnos únicamente con los beneficios del sol.

Zumo Green Day, con mango, espinacas y bebida de arroz, tiene la propiedad de proteger tu piel, especialmente durante los meses de verano. El chef Miguel Aguilar ha preparado este zumo verde de sabor exótico, gracias al toque del jengibre.

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Noodles pad thai

Noodles pad thai, uno de los platos más famosos de la cocina tailandesa. Hoy los versionamos con deliciosas hortalizas, que nos aportan un extra de vitaminas y minerales. Esta receta la ha preparado la foodblogger Alba Niubo.

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Ajorrosa – Fastgood

Ajorrosa, una variante del sabroso y delicioso ajoblanco, por obra y gracia de la remolacha. El color rosa intenso de ésta le viene dado por su riqueza en antocianina, un antioxidante que reduce el colesterol y protege de las enfermedades del corazón. Esta receta la ha preparado la food blogger Isa, de Delicias Kitchen.   […]

Practicar deporte regularmente y seguir una dieta rica en fibra es la mejor manera de ganar salud y prevenir enfermedades. Estas sencillas pautas incrementan el número y la diversidad de bacterias intestinales y ya sabemos que un sistema gastrointestinal en equilibrio es clave para alejar las inflamaciones, los dolores y el cansancio.

Receta

Zumo Lykke li

Zumo Lykke li, de sabor delicioso gracias a la combinación del aguacate con la bebida de arroz, destaca su aportación energética y antioxidante. Esta receta te la recomienda el chef Miguel Aguilar.

Pudding de chía y cacao con frutos rojos, una receta perfecta para preparar con niños, ya que pueden hacerla prácticamente solos. La clave son las semillas de chía, que como están en remojo absorben una gran cantidad de líquido y liberan el mucílago, una sustancia gelatinosa gracias a la cual conseguimos una textura de pudding, […]

Viridis es la marca de higiene y cosmética ecológica de venta exclusiva en Veritas. En latín, Viridis significa “verde”. El mismo verde que encontramos en la naturaleza en todas sus tonalidades: verde montaña, verde esmeralda, verde manzana, verde tierra…  Viridis es cosmética verde de verdad. Sin parabenos, sin colorantes y elaborada con ingredientes y perfumes […]

Los alimentos que comemos diariamente influyen no sólo en nuestra salud física sino también en nuestra estabilidad mental y emocional. Si te sientes irritable y te enfadas a menudo es posible que el hígado esté sobrecargado a causa de un exceso de grasas saturadas y proteínas animales. Revisa tu dieta y notarás un gran cambio.