Sopa japonesa

Sopa japonesa, una receta deliciosa que destaca por su fácil digestión, ya que se elabora con fideos de arroz y miso. Además, es reconfortante y reconstituyente.

Receta de sopa japonesa - Me gusta comer sano

Sopa japonesa

Ingredientes:

Elaboración:

  1. Pon las algas en remojo con agua caliente.
  2. Cuece los fideos de arroz con las algas en el caldo de verduras durante 3 minutos.
  3. Cuando las algas se hayan ablandado, escúrrelas y córtalas en tiras. Corta también la col en juliana.
  4. Saltea las algas, la cebolla y los germinados.
  5. Incorpora el salteado de verduras en la sopa.