Veritas

Octubre, 2021

Consultar revista

• Ara a Veritas

Challenge Veritas: Producción y consumo responsables

¡Seguimos adelante con el Challenge Veritas! Nuestra propuesta es que…

• Ahora en Veritas

Seguimos apoyando a las mujeres con cáncer de mama

En 2019 pusimos en marcha la campaña “Levanta la mano”…

• Diccionario de alimentos

Octubre, el mes de las frutas y verduras antioxidantes

Brócoli, acelga, col lombarda, boniato, chirimoya, granada, mandarina, manzana golden……

• Ara a Veritas

Un año trabajando para provocar un cambio

¡Seguimos luchando para cambiar situaciones que nos parecen injustas! Veritas…

• Consejos

Disruptores endocrinos: qué son y cómo evitarlos

Seguramente has oído hablar en numerosas ocasiones de los disruptores…

• Técnicas de cocina

Huevo – Técnicas de cocina

El huevo es uno de los alimentos más completos que…

• Compañeros de viaje

Horta de Santa Clara – Compañeros de viaje

Sin conservantes, sin aditivos, sin aromas artificiales…, ¡solo verduras frescas…

• Ahora en Veritas

Veritas renueva su alianza con el Joventut Badalona

Bajo el lema “Alimentamos el futuro de la Penya”, la…

• Leer etiquetas

La etiqueta de una barrita de cereales y arándanos ecológica

Las barritas de cereales son una opción nutritiva para saciar…

• Menús

Menú take away

¿Comida rápida, sana y nutritiva? ¡Claro que es posible! En…

• Recetas

Muffins de manzana

¡Muffins de manzana, esponjosos y muy sabrosos! La manzana es…

• Recetas

Pollo con granada

¡Pollo con granada, una receta fácil y de temporada! La…

• Recetas

Boniato asado con granada, salsa de tahín y yogur

Además de ser sabrosos y coloridos, el boniato y la…

• Recetas

Pizza con base de coliflor

Llega el fin de semana y a todos nos apetece…

• Recetas

Panna cotta de coco y chocolate

Te proponemos una alternativa vegana a la panna cotta tradicional:…

• Recetas

Tofu marinado con uva y setas asadas con romero

El tofu marinado es una receta fácil de preparar, sana…

• Recetas

Pita con vegeburguer

Esta receta de pita con vegeburguer es una versión vegetal…

• Recetas

Pastel de chocolate e higos

La textura suave y ligera del chocolate negro exalta el…

• Diccionario de alimentos

5 formas distintas de cocinar los huevos

Los huevos son muy fáciles de preparar y existen muchísimas…

• Consejos

Qué comer en otoño

El cuerpo no se adapta al otoño de un día…

• Nutrición y ciencia

Manzanas ecológicas: fuente de salud y sabor – Estudios

Las cifras son claras: las manzanas ecológicas poseen más minerales,…

• Consejos

¿Por qué las verduras son el mejor remedio para la inflamación?

La inflamación es un círculo vicioso responsable de muchas afecciones…

• Consejos

La mejor receta contra el estrés

El estrés es una reacción defensiva física y mental de…

• Diccionario de alimentos

Los higos, el bocado más sabroso de septiembre

Esta fruta única destaca por su pulpa dulce y melosa…

• Consejos

La cebolla morada, sabor y color para tus platos

Jugosa, sabrosa y aromática, la cebolla morada es un ingrediente…

• Consejos

El tomate, estrella de tus recetas

Crudo o cocinado, el tomate forma parte de numerosos platos…

• Consejos

Consejos para una alimentación sostenible

Es hora de avanzar hacia una alimentación sostenible y saludable,…