Aguacates rellenos de quinoa, una excelente forma de introducir este pseudocereal en tu dieta.
Gracias a su alto contenido en fibra y a su elevada aportación proteíca, la quinoa tiene un bajo índice glucémico; por eso es muy recomendable para personas con diabetes. Además, su riqueza en fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.