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Antiestrés con magnesio

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Antiestrés con magnesio, un menú elaborado por la dietista y experta en nutrición Mireia Marín, acompañado de ideas para desayunar y merendar, y consejos saludables.
En este menú encontrarás una selección de recetas elaboradas con ingredientes ricos en magnesio, un mineral indispensable para el funcionamiento muscular y del sistema nervioso.
Encuentra todos los ingredientes en nuestra tienda online.

Consejo

  • En tu dieta no puede faltar el magnesio: es un mineral indispensable para el buen funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso que ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga y contribuye a mejorar el estado de ánimo. También interviene en el mantenimiento de huesos y dientes y actúa sobre el sistema inmune.
  • Si eres deportista de alto rendimiento, diabético o tienes propensión a sufrir migrañas, debes saber que tus niveles de magnesio podrían estar comprometidos. En tu dieta no deben faltar verduras de hoja verde, legumbres, frutos secos, semillas, cacao, lácteos y cereales integrales (germen de trigo).
  • Además de su presencia en alimentos, puedes tomar magnesio en forma de cloruro de magnesio, carbonato de magnesio o leche de magnesio (hidróxido), que habitualmente se utilizan para tratar trastornos intestinales (acidez) y estreñimiento.

Descargar menú en formato pdf



Lunes

Comida

  • Ensalada de espinacas, nueces, higos secos y queso feta.
  • Filetes de pechuga de pollo con salsa de yogur de coco y curry.

Cena

  • Hummus de judías blancas y remolacha con semillas de calabaza y palitos vegetales (apio, zanahoria, nabo…)

Martes

Comida

  • Macarrones integrales de avena con salsa pesto y chlorella.
  • Salmón marinado con arroz integral, pasta de aguacate y alga arame.

Cena

Miércoles

Comida

Cena

  • Rollitos de calabacín rellenos de tofu sedoso, piñones y miel.
  • Mejillones al vapor con salsa verde de perejil.

Jueves

Comida

  • Fideos soba con cacahuetes y tomate seco.
  • Bistec de ternera a la plancha con chips de kale.

Cena

  • Sopa de ortiga con picatostes de pan de centeno.
  • Huevos duros rellenos de atún y mayonesa de soja.

Viernes

Comida

Cena

  • Bocadillo de pan alemán con aguacate, tomate, jamón york y germinados.

Desayuno

  • Zumo verde.
  • Cereales integrales con pasas y nueces.
  • Bebida de soja con cacao en polvo.

Merienda

  • Batido de avena, plátano, canela y germen de trigo.
  • Un puñado de pistachos y almendras.