Aprender

Entrevista

Carlos de Prada: «Los alimentos ecológicos tienen más sustancias beneficiosas y menos perjudiciales»

Entrevista

Elisa Mora: «La banalización de la dieta sin gluten genera muchos problemas»

Entrevista

Ángela Quintas: «Ante un dolor de tripa, lo primero es repasar la alimentación»

Nutrición y ciencia

Llevar una dieta ecológica incrementa el metabolito precursor de la coenzima Q10

Llevar una dieta ecológica podría beneficiar el sistema cardíaco, proteger el sistema neurológico y prevenir el cáncer. Lo apunta una investigación que la catedrática en Nutrición y Bromatología Rosa Maria Lamuela-Raventós.

Nutrición y ciencia

La alimentación ecológica favorece el desarrollo intelectual de las niñas y los niños

Una dieta basada en productos ecológicos aporta todos los nutrientes necesarios favorece el desarrollo cognitivo en la infancia. Lo confirma un estudio publicado en la revista Environmental Pollution.

Nutrición y ciencia

La patata ecológica: menos agua y más minerales

Cuesta imaginar una cocina sin patatas, ya sean fritas, guisadas, salteadas, al vapor… Muy sabrosa, la patata ecológica es mucho más nutritiva que la no ecológica y se cocina antes porque tiene menos agua.

Despensa de alimentos


  • Consejos

Ideas fáciles con cerezas

Su intenso color oscuro y su piel brillante convierten a…

  • Consejos

Guía de bebidas para el verano

Descubre las alternativas ecológicas para hidratarte con la guía de…

  • Diccionario de alimentos

Refresca tus platos con pepino

Es la hortaliza ideal cuando los termómetros se disparan: calma…

  • Consejos

El tomate, estrella de tus recetas

Crudo o cocinado, el tomate forma parte de numerosos platos…

  • Recetas

Bebida de coco casera

Prepararte tus bebidas vegetales en casa tiene el gran beneficio…

Técnicas de cocina


Avena 

Sabrosa, ligera, digestiva y rica en proteínas, la avena es uno de los cereales más completos que existen y se ha convertido en imprescindible a la hora del desayuno. Sin embargo, da mucho más de sí y su versatilidad permite hacer y mejorar todo tipo de recetas.

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La etiqueta de un helado de soja y chocolate ecológico

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La etiqueta de un champú ecológico

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La etiqueta de una horchata ecológica

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La etiqueta de una bebida isotónica ecológica

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La etiqueta de un solar ecológico

En verano es imprescindible protegerse del sol, pero es igualmente…

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La etiqueta de un refresco ecológico

Respondiendo a nuestro compromiso con el consumo consciente y responsable,…

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La etiqueta de una mayonesa ecológica

La mayonesa es un producto que solemos encontrar en la…

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La etiqueta de un hummus ecológico

El hummus ya se sitúa entre los básicos de muchos…

Consejos de Belleza


Cosmética ecológica

Los cosméticos ecológicos están elaborados con ingredientes de origen vegetal que no contengan sustancias sintéticas.

Upcycling


Jardinera d'herbes aromàtiques - Veritas

Jardinera de hierbas aromáticas

¿Te apetece crear tu propia jardinera de hierbas aromáticas? Utiliza latas de leche de coco como recipiente para tus plantas.