Brou per enfortir les defenses, gràcies als enormes beneficis de l’aigua de mar, combinats amb la col. A l’hivern, a causa de les baixes temperatures, el nostre cos està més exposat a contreure refredats. Per aquest motiu, és bo ajudar amb aliments que contribueixen a augmentar i enfortir les defenses. Podràs preparar aquest brou bàsic en vint minuts.
Brou per enfortir les defenses
Ingredients:
- 6 grans d’all
- 1 branca d’api
- 1/2 col
- 100 ml d’aigua de mar
- Oli d’oliva verge
- Pebre
- 1 L d’aigua
Elaboració:
- Neteja, talla i col·loca les verdures en un litre d’aigua.
- Bull durant vint minuts i afegeix-hi el pebre i l’oli d’oliva.
Gaudeix de la col·lecció de brous que hem preparat per a l’hivern. Cada setmana, un brou diferent!
