Casabella Natura és l’empresa de la Rosa i l’Àngels, dues germanes que des del Berguedà aposten per les conserves vegetals.
El principal producte que elaboren són les cremes de verdures. Les formulen sempre tenint en compte les propietats nutricionals i organolèptiques. Per exemple, destaquen la crema de bròcoli i la de pèsols amb menta. Fa poc han començat a introduir-se en el món dels cereals, conreats també al Berguedà.
Van començar treballant amb bolets, ja que la família tenia un negoci de bolets i tòfones, que són els productes locals per excel·lència. Van decidir apostar per la certificació ecològica, en resposta a la demanda de la gent, que apreciava el producte natural però sol·licitava un pas més. Un valor afegit a les seves premisses de producte natural, saludable i innovador.
Tant la Rosa com l’Àngels són dues consumidores inquietes, que els agrada saber el que mengen. L’origen i la transformació dels productes per a elles són importantíssims.
Tal com ens expliquen “la relació que tenim amb Veritas és boníssima i propera. No és només una relació comercial, sinó fins i tot familiar”. A més, els agrada treballar amb nosaltres perquè apreciem els productes de temporada i respectem els ritmes naturals. “A Veritas accepten que s’acabi l’espelta petita i no n’hi hagi una altra collita fins a l’agost”.
Conoce al resto de nuestros compañeros de viaje.
Contingut relacionat
Companys de viatge
Herbes de Can Riera – Companys de viatge
Herbes de Can Riera és un dels nostres companys de...
Companys de viatge
Finca La Vall – Companys de viatge
La finca La Vall està situada a Benifallet, Tarragona. Cada...
Companys de viatge
Chocolates Blanxart – Companys de viatge
Chocolates Blanxart es dedica a elaborar rajoles de xocolata mitjançant un...
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.