Superfoods, una petita quantitat té una densitat enorme de nutrients essencials i, gràcies a les seves propietats, els superaliments poden prevenir i tractar malalties. Molts es presenten ja preparats per facilitar la seva incorporació a la dieta. Tria’ls segons les teves necessitats o mancances i afegeix-ne la dosi indicada a iogurts, amanides, sopes, sucs, batuts…

Diversitat sense gluten, de la pasta d’arròs a la de llegums, pa de fajol, mueslis de blat de moro i civada sense gluten i rebosteria amb farines alternatives. Descobreix totes les opcions innovadores que et proposem.

Els germinats són brots plens d’energia i vitalitat, i la seva excepcional quantitat de nutrients els fa indispensables en una dieta sana. A més, aporten textura i gust a nombrosos plats. Fer-ne a casa és més fàcil del que sembla, i només es necessiten llavors de bona qualitat, un germinador i aigua.

Hi ha múltiples varietats de fideus japonesos, així com formes de preparar-los. Amb l’objectiu de no perdre’ns en aquest univers de fideus, ingredients i condiments, hem preparat una petita guia perquè els gaudeixis a l’autèntic estil oriental.

Les begudes vegetals s’assimilen molt bé, aporten greixos saludables, activen el tránsit intestinal, no contenen lactosa ni caseïna i moltes estan lliures de gluten. Les begudes vegetals són una manera saníssima i divertida de prendre, en un sol got, alguns del aliments més saludables que existeixen. Tasta-les totes!

Et proposem 8 cremes vegetals per cuinar que són la millor alternativa saludable a la clàssica nata de cuina, perquè estan lliures de lactosa i de colesterol, i els seus components s’assimilen i es digereixen fàcilment. A més, gràcies al seu extraordinari sabor, són adequades per a qualsevol recepta.

Torrons vegans i sense gluten, perquè tots puguin gaudir de les tradicions nadelenques. Hem preparat una selecció de torrons, panettones i altres temptacions per aquest Nadal, totes ecològiques, exquisides i molt saludables.

Descobreix 10 fermentats que es consideren un superaliment ja que conserven i multipliquen les seves propietats nutricionals, són rics en vitamines i minerals, actuen molt positivament sobre el sistema digestiu i alcalinitzen la sang.

Descobreix vuit olis molt especials que enriquiran la teva dieta tant des del punt de vista nutricional com organolèptic. Olis de sèsam, de càrtam, d’argània, de carbassa… T’expliquem com els pots utilitzar perquè la seva aportació sigui més completa.

Azukis, un llegum vermell típic dels països orientals, molt apreciat gràcies a la seva riquessa en nutrients i els seus grans beneficis. Té un gust particular i es pot utilitzar per a gairebé qualsevol tipus de recepta, ja sigui dolça o salada.

Refrescos al natural per soportar les altes temperatures de l’estiu que afavoreixen la sudoració i, per tant, la deshidratació. Per evitar-ho cal beure una quantitat suficient d’aigua i altres líquids. Una opció molt saludabe la tenim en els refrescos ecològics, que a més de ser deliciosos i calmarla set aporten vitamines i minerals, entre altres beneficis.

Farines sense gluten, específiques per a les persones que pateixen celiaquia o intolerància a la proteïna del blat, així com per a tots aquells que vulguin provar farines menys conegudes, nutritives, saboroses i amb moltes possibilitats a la cuina.