- Entrevistes
Elena Maestre: “una alimentació saludable comença en allò que comprem”
Elena Maestre és diaetista-nutricionista i membre de la junta de...
- Entrevistes
José Molina: “la cistella de la compra d’un celíac s’encareix 910€”
José Molina és president de l'Associació Celíacs de Catalunya, que...
- Entrevistes
Raúl Sánchez: “Veritas fa un pas més i considera que la seva responsabilitat social corporativa passa per retornar a la societat el benefici que obté”
Raúl Sánchez fa 23 anys que treballa per a l'Associació...
- Entrevistes
David Gasol: “fer una dieta vegetariana responsable beneficia tothom”
La crisi climàtica ens està obligant a replantejar-nos moltes coses,...
- Entrevistes
Jonathan Safran Foer: “per millorar la crisi climàtica hem de reducir dràsticament el consum de carn”
L'escriptor nord-americà Jonathan Safran Foer explica quins canvis senzills podem...
- Entrevistes
Bet Plans: “gràcies al menuari s’acaba normalitzant el fet de menjar verdura cada dia”
Fa uns anys, desesperada perquè no aconseguia organitzar els àpats...
- Entrevistes
Marieta Fernández: “el risc del càncer de mama es pot prevenir en un percentatge alt”
Marieta Fernández és catedràtica de la Universidad de Granada i...
- Entrevistes
Fernando Valladares: “una biodiversitat rica i en equilibri redueix el risc de pandèmies”
Fernando Valladares és investigador del CSIC -Centre Superior de Recerques...
- Entrevistes
Lucía Martínez: “discutir si embarassades o nens poden seguir una dieta vegetariana hauria d’estar superat”
Lucía Martínez, dietista-nutricionista experta en nutrició vegetariana, forma part d'una...
- Entrevistes
Marc vergés: “els greixos no només no ens engreixen, sinó que ens ajuden a aprimar-nos”
Parla amb passió i amb la convicció que la salut...
- Entrevistes
Xavier Pellicer: “jo no sóc aquesta persona ni la vull ser, vull ser jo”
Xavier Pellicer és un xef reconegut amb estrella Michelin i...
- Entrevistes
Carla Zaplana: “l’educació nutricional hauria de ser obligatòria a les escoles”
Carla Zaplana és una dietista-nutricionista especialista en alimentació plant-based. És...
- Entrevistes
Gloria Carrión: “que una mare de família et digui que gràcies a tu la seva vida ha millorat és increïble”
Gloria Carrión és l'autora del blog La Gloria Vegana, en...
- Entrevistes
Miquel Pros: “el dejuni és un element d’altíssim valor terapèutic, però no és per a tothom”
Miquel Pros és un referent de la medicina natural al...
- Entrevistes
Xevi Verdaguer: “una inflamació crònica a l’intestí pot fer que estiguem deprimits”
Xevi Verdaguer, fisioterapeuta i expert en psiconeuroimmunologia (PNI) és un...
- Entrevistes
Dra. Anna Puig: “pujar escales crema les mateixes calories que fer spinning”
Estem dissenyats per moure'ns i si ho fem diàriament podem...
- Entrevistes
Sonia Martínez: “menja sa i sigues conscient”
Sonia Martínez és homeòpata i experta en nutrició natural i...
- Entrevistes
Chloé Sucrée: “menjar de manera saludable no vol dir passar-se hores a la cuina”
Chloé Sucrée és la creadora de Biotiful Plan. Va començar...
- Entrevistes
Aitor Sánchez: “en nutrició importa més el que no menges que el que menges”
Aitor Sánchez és nutricionista i autor del blog "Mi dieta...
- Entrevistes
Xuan-Lan: amb el ioga qualsevol pot trobar el que necesita per sentir-se bé
Xuan-Lan és professora de ioga i divulgadora sobre els beneficis...
- Entrevistes
Doctor Jorge Pérez-Calvo: “consumir productes ecològics és una necessitat”
El doctor Jorge Pérez-Calvo és un dels principals referents en...