Enriqueix els típics fideus japonesos o ramen amb maitake, un bolet les propietats del qual enforteixen el sistema inmunològic, i gaudeix del toc mediterrani que l’all, el porro i els espinacs donen al plat. Ramen de maitake, espinacs i ou Ingredients: 1 paquet de fideus ramen d’arròs integral 100 g de bolets maitake 1 ou per cada […]

Sopa de cuscús amb moniato i shiitake, una recepta completa que combina llegums, cereals i vegetals. El comí, la cúrcuma i el gingebre li donden un toc aromàtic molt especial i n’afavoreixen la digestió. Sopa de cuscús amb moniato i shiitake Ingredients: 1 tassa de cigrons cuits 1/4 de tassa de cuscús d’espelta integral 1 porro 1 moniato petit […]

Sopa minestrone de verdures i mongetes, un autèntic còctel de vitamines i nutrients. La recepta és molt fàcil de preparar i pots adaptar-la a les teves verdures preferides de temporada. Aquesta és una de les delicioses receptes que componen el llibre digital de Terra Veritas que llançarem en les pròximes setmanes.

Sopa detox, una deliciosa recepta de verdures amb efecte depuratiu que, després de les celebracions nadalenques, t’atjudarà a netejar l’organisme, millorar-ne el funcionament intern i perdre aquest parell de quilos que has guanyat durant les festes. A més, pots descobrir el pla detox que hem preparat per començar l’any. Sopa detox Ingredients: 1 porro 1 ceba 1 […]

Sopa miso amb noodles. Recepta preparada per a la sèrie de vídeos #fastGood, amb l’objectiu de presentar-te plats saludables i vistosos, que podràs preparar de forma senzilla i ràpida. Gràcies als seus enzims i ferments, el miso afavoreix l’equilibri de la flora intestinal i s’aconsella en cas de problemes digestius: diarrea, restrenyiment, acidesa, gasos… Sopa miso […]

Sopa depurativa, rica en antioxidants. Per això, a més d’afavorir l’eliminació de greixos, recarreguen el cos de vitamines i minerals.

Sopa japonesa, una recepta deliciosa que destaca per la seva fàcil digestió, ja que s’elabora amb fideus d’arròs i miso. A més, és reconfortant i reconstituent.