Apta per a vegans i vegetarians, aquesta recepta de pasta veggie és tan senzilla de preparar com deliciosa i saludable. El parmesà veggie aporta al plat una infinitat de nutrients i un gust inigualable. Gaudeix d’aquesta recepta que et proposa la food blogger Rocío Montoya, de Veggie Boggie!

Els espaguetis de carbassó o zoodles són una manera divertida de gaudir de totes les propietats d’aquesta hortalissa; rica en vitamines i minerals i baixa en carbohidrats, és ideal en dietes d’aprimament. En aquesta ocasió acompanyem els espaguetis de carbassó d’una bolonyesa vegana, amb soja texturitzada, verdures i espècies. Espaguetis de carbassó amb bolonyesa vegana […]