Veritas

Consell

• Evita els aliments que recarreguin el fetge i el sistema digestiu, com sucres, alcohol, processats amb molts additius i farines refinades.
• Alliments per combatre les infeccions: pera d’aigua, ceba i nap t’ajudaran a tenir netes les vies respiratòries. El miso o els bolets orientals com el xiitake o el maitake enforteixen la immunitat. Recorda que, si els consumeixes ecològics, n’obtindràs més nutrients amb menys quantitat.
• Espècies com l’all, la farigola i el gingebre tenen efectes antibiòtics i antivírics i mobilitzen l’energia cap amunt. Ajudes com la gelea reial o el pol·len són útils en el canvi de temporada per reforçar el sistema immunitari.
• Les llavors de carbassa són riques en mineral com el zinc, que actua impedint la replicació del rinovirus, que és el causant de la majoria dels refredats. D’altra banda, prendre aliments abundants en vitamina C, com ara fruites cítriques, baies i hortalisses, t’ajudarà a recuperar-te més ràpid.