Veritas

Consell

• Un hivern sense constipats passa per omplir la cistella amb aliments que estimulin les defenses i enforteixin l’organisme. Segons el que mengem, el sistema immunitari tindrà la capacitat per prevenir grips i refredats. T’hi ajudaran les crucíferes (col, bròcoli, kale), els bolets, el nap -ric en fibra prebiòtica-, l’all i la ceba -antibiòtics naturals- o els cítrics com la llimona, el kiwi, la taronja i la mandarina.
• Evita aquells aliments que sobrecarreguin el fetge, com el sucre refinat, l’alcohol i els aliments processats amb un excés de sal i additius. Si el fas treballar, el fetge no podrà filtrar les toxines convenientment i tindrà més dificultat per mantenir l’organisme en equilibri.
• Inclou espècies com la farigola, el romaní i el gingebre, que tonifiquen el sistema immunitari, són antibacterians i ajuden a la prevenció d’infeccions.
• Com a preventiu per evitar refredats i activar defenses pots prendre un suplement d’equinàcia, reishi, gelea reial, vitamina C o oligoelements com el zin i el coure.