Copa de musli amb xia, lli i maduixes, una recepta perfecta per começar el dia. De fet, més que una recepta és una veritable injecció d’energia, plena de vitamines i fibra. Aquesta és una de les delicioses receptes que componen l’ebook de Terra Veritas “Receptes per cuidar”. Descarrega-te’l gratis.

Copa de musli amb xia, lli i maduixes

Ingredients:

• 250 g de iogurt de soja natural
• 100 g de musli amb civada
• 6-8 maduixes o fruites del bosc (gerds, nabius, etc.)
• 2 cullerades soperes de lli mòlt
• 2 cullerades soperes de xia mòlta
• 2 cullerades petites de melmelada de maduixa
• Fulles de menta fresca
• Beguda de civada
• Aigua

Elaboració:

1. Barreja el musli, el lli i la xia amb el iogurt i guarda-ho a la nevera durant una hora com a mínim.
2. Col·loca la barreja anterior a la gerra de la batedora i afegeix-hi poc a poc la beguda de civada. Bat-ho molt bé fins a obtenir una crema consistent.
3. Serveix-ho fins a la meitat d’uns gots alts o unes copes.
4. Afegeix la melmelada de maduiza diluïda amb una mica d’aigua damunt de cada batut i decora-ho amb un parell de maduixes i fulles de menta fresca.

Gaudeix de la nostra proposta de postres saludables!