Uncategorized @ca

Crema de verdures Purple rain

Crema de verdures Purple rain, protectora i enfortidora aconsegueix aquest preciós color morat gràcies a la col llombarda. El xef Miguel Aguilar et recomana que utilitzis nous, panses de Corint i llavors de sèsam de topping.

Crema de verdures Purple rain - Receptes - Veritas

Crema de verdures Purple rain

Ingredients:

  • 1 all
  • 1/4 de col lombarda sense tronc
  • 1/2 poma
  • 1 ceba
  • 500 ml d’aigua
  • 2 cullerades soperes d’oli d’oliva verge
  • 1/2 llimona en suc
  • Sal

Elaboració:

  1. Pica l’all i la ceba i ofega’ls juntament amb un rajolí d’oli i sal.
  2. Talla la col llombarda en juliana i la poma a daus i afegeix-les a la cassola.
  3. Cobreix amb aigua i bull durant 10 minuts.
  4. Afegeix el suc de llimona i passa per la batedora.

Pots trobar tots els productes d’aquest article a la botiga en línia de Veritas o a les botigues físiques. Troba el teu supermercat Veritas més pròxim!

Contingut relacionat

  • Uncategorized @ca

Crema de verdures Legendary lovers

Crema de verdures Legendary lovers, amb base de fajol, castanyes...

  • Uncategorized @ca

Crema de verdures Smashing pumking

Crema de verdures Smashing pumking per rebre aquesta nova estació....

  • Uncategorized @ca

Crema de verdures Give peas a chance

Crema de verdures Give peas a chance, amb pèsols i...