Menus

Digestiu i depuratiu

Menú digestiu i depuratiu, elaborat per la dietista i experta en nutrició Mireia Marín, acompanyat d’idees per esmorzar i berenar, i consells saludables. En aquest menú trobaràs una selecció d’ingredients digestius i amb propietats específiques per depurar l’organisme, a més de fruites i verdures de temporada. Troba tots els ingredients a la nostra botiga online.

Dilluns

Dinar

  • Amanida d’algues a la japonesa amb cogombre i sèsam.
  • Filet de porc al forn amb prunes.

Sopar

Dimarts

Dinar

  • Wok d’arròs llarg amb verduretes.
  • Croquetes de mill i tofu amb germinats.

Sopar

  • Crema de fonoll i pastanaga.
  • Salmó a la planxa amb anet i llimona.

Dimecres

Dinar

Sopar

  • Carpaccio de cogombre i tomàquet amb olivada.
  • Rotllets de figa en pernil ibèric.

Dijous

Dinar

  • Macarrons de blat persa amb carbassó i tomàquet fresc.
  • Ous durs farcits de guacamole.

Sopar

  • Saltat de mongetes verdes amb tempeh, ametlles i gingebre.

Divendres

Dinar

  • Amanida de pastanaga, formatge feta i germinats amb llavors.
  • Rodó de pollastre amb pinya i anacards.

Sopar

  • Sopa fresa de meló i api amb llet de coco.
  • Rotllets de primavera.

Esmorzar

  • Fruita del tempos (raïm, pruna, meló…)
  • Porridge de beguda d’arròs amb flocs de civada i panses.
  • Te verd.

Berenar

Consell

  • Algunes fruites, riques en enzims, t’ajudaran a digerir millor les proteïnes de la dieta. Combinar els plats de carn amb pinya, papaia o pruna farà que millorin les teves digestions.
  • Incloure civada i beguda d’arròs a l’esmorzar et donarà energia per a tot el matí. A més, la beguda d’arròs és ben tolerada i de fàcil digestió ja que calma la mucosa gàstrica.
  • Acompanaya els teus plats i amanides amb un grapat de germinats (d’alfals, porros, raves, fenigrec, ceba, llenties…). Tenen un valor nutritiu espectacular, són depuratius i més fàcils de digerir que les llavors o llegums sencers.

Contingut relacionat

  • Menus

Depuratiu suau

La dietista i experta en nutrició Mireia Marín et recomana...

  • Menus

Per perdre pes

Menú per perdre pes, recomanat per la dietista i experta...

  • Menus

Per tenir un intestí saludable

Menú per tenir un intestí saludable, elaborat per la dietista i...