Els imprescindibles d’hivern 2020

Durant la temporada hivernal toca cuidar-se i, si vols fer-ho bé, has de seguir una dieta equilibrada que t’aporti vitalitat i energia. Hem seleccionat cinc imprescindibles d’hivern que t’ajudaran a viure amb plenitud l’estació.

Els imprescindibles d'hivern 2020 - Veritas

Alimentar-se bé és la manera més efectiva de mantenir l’energia alta i, atès que l’hivern és l’estació que es regeix per l’estancament, és hora de moderar la velocitat i centrar-se en l’aquí i l’ara, menjant amb més atenció, de manera conscient i evitant distraccions en asseure’s a taula. I perquè la dieta d’hivern sigui la millor aliada de la teva salut recorda els següents consells:

  • Pren fruites cítriques i verdures riques en vitamina C. Reforcen el sistema immunològic.
  • Menja cereals integrals i derivats. Com que són rics en fibra i vitamines del grup B, mantenen la regularitat intestinal i reforcen el sistema nerviós.
  • Incrementa el consum de llegums. Són una excel·lent combinació de proteïnes i carbohidrats que conserva alts els nivells d’energia.
  • Tria edulcorants que reconfortin i, alhora, proporcionin nutrients beneficiosos.

Els imprescindibles d’hivern 2020

Els imprescindibles d'hivern 2020 - Veritas

Taronja de taula

Deliciosa i sucosa, la taronja és rica en antioxidants i vitamina C i consumir-ne ajuda a prevenir malalties i afavoreix l’eliminació de toxines. Les taronges ecològiques de Veritas provenen de València, terra de tarongers des de fa segles.

Segons diferents estudis, les taronges de cultiu ecològic aporten entre un 10% i un 20% més de vitamina C, són més dolces, tenen menys escorça i la seva polpa és més carnosa que les d’origen no ecològic. I com que estan lliures de residus de pesticides químics, pots aprofitar-ne la pell per preparar exquisides melmelades o confitures amargues.

Et recomanem la recepta de la pasta integral amb salsa de taronja, formatge i nous.

Pasta integral con salsa de naranja, queso y nueces

Farina d’espelta integral

L’espelta integral és una varietat de blat antic que no ha sofert canvis genètics, per la qual cosa es digereix i assimila millor i produeix menys intoleràncies i al·lèrgies que el blat comú refinat. I quan és de cultiu ecològic la seva concentració de nutrients és més alta i de més qualitat.

La farina d’espelta integral ecològica s’elabora a partir de grans sencers, sense additius químics ni residus fitosanitaris. En tractar-se d’una farina integral, és molt important que sigui ecològica perquè els pesticides s’adhereixen a la pela dels grans i, una vegada acabada la molta, es queden a la farina juntament amb el midó.

Anima’t a preparar aquestes burgers de cigrons i porro.

Burgers de garbanzos y puerro

Hummus de cigrons

Quan fa fred necessites aliments que t’ajudin a mantenir la temperatura interna, però que siguin fàcils de digerir. El nostre hummus ecològic és una excel·lent combinació de proteïnes i carbohidrats que ofereix tota l’energia i les bondats del cigró en forma d’un paté lleuger. De textura agradable i untuosa, la puresa dels seus ingredients fa que es tracti d’un producte molt més natural, aromàtic i intens que el no ecològic.

A més, està lliure de conservants i additius, que són molt habituals en l’hummus no ecològic i poden causar al·lèrgies i irritació del tub digestiu.

Desodorant solidari Viridis

La delicada pell de les axil·les és molt propensa a generar suor i requereix cures especials fins i tot a l’hivern, quan la sudoració és inferior.

El desodorant ecològic Viridis t’ajuda a evitar males olors a causa de la seva formulació a base d’ingredients naturals (oli essencial de llimona i olis vegetals d’oliva, coco i calèndula) i a la total absència de substàncies químiques i sals d’alumini que inhibeixen la transpiració normal.

A més, fent servir aquest desodorant contribueixes a un objectiu solidari: el 100% dels beneficis de la seva venda es destinen a associacions locals que col·laboren en la lluita contra el càncer de mama.

Mel de mil flors Ecorganic

Lleugera i equilibrada, la mel de mil flors és un magnífic edulcorant que, a més de facilitar-te aquest dinamisme que tant necessites, té efectes balsàmics sobre l’organisme, ja que suavitza la gola, descongestiona i protegeix enfront de refredats i grips, gràcies a les seves propietats antisèptiques i antibacterianes.

La mel Ecorganic forma part d’un projecte sostenible (la seva producció contribueix a la pol·linització i el repoblament dels boscos del Brasil, que estan sent devastats pel canvi climàtic) i ecològic (està lliure de pesticides, herbicides, metalls pesants, radioactivitat i altres productes químics perquè els ruscos se situen en regions selvàtiques).

Comença el dia amb aquest púding de taronja, xia i gingebre.

Puding de naranja, chía y jengibre

Utilitza el bono imprescindibles i estalvia cuidant-te!

Els imprescindibles d'hivern 2020 - Veritas

  • Entra a l’app i localitza el bono.
  • Fes la compra a Veritas i, quan adquireixis per primera vegada cada imprescindible del bono, acumularàs 500 ecos per imprescindible. Fins a 2.500 ecos!
  • Si completes el bono, guanyaràs 1.000 ecos extra. Un total de 3.500 ecos!