Espirals de llenties vermelles amb salsa de tomàquet
Espirals de llenties vermelles amb salsa de tomàquet, combina l’atractiu de la pasta amb els beneficis nutricionals dels llegums. La salsa de tomàquet casolana els aporta un suplement extra de calci i potassi, dos minerals imprescindibles, ja que el segon evita la pèrdua del primer.
Espirals de llenties vermelles amb salsa de tomàquet
Ingredients:
250 g de espirals de llenties vermelles Lazzaretti
Renta els tomàquets, pela’ls, talla’ls a quarts i reserva’ls.
En una olla gran col·loca els tomàquets, l’oli, la sal, la panela i el pebre negre. Barreja tots els ingredients, tapa i deixa que cogui a foc molt lent durant 1 hora i mitja o 2.
Bull la pasta de llenties vermelles al dente, en abundant aigua amb sal, passa-la per un colador i s’escorre-la.
Un cop escorreguda, barreja els espirals amb la salsa de tomàquet casolana, escampa-hi el formatge parmesà i afegeix-hi unes quantes fulles d’alfàbrega.
Contingut relacionat
Pasta
Amanida de pasta
Rica en carbohidrats, la pasta és un dels aliments preferits...
Pasta
Macarrons amb tempeh
El tempeh conté proteïnes de gran valor biològic i és,...
Pasta
Crema de llenties vermelles – Fastgood
Crema de llenties vermelles, una forma molt pràctica d'incloure en...
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.