1. Inicio /
    2. Menú /
  2. Fresc, fàcil i ràpid

Fresc, fàcil i ràpid

Aquesta entrada ha sigut classificada a Menú. Menú i etiquetada amb , , , .

Fresc, fàcil i ràpid, un menú elaborat per la dietista i experta en nutrició Mireia Marín, acompanyat d’idees per esmorzar i berenar, i consells saludables.
En aquest menú trobaràs una selecció de receptes ràpides i fàcils de preparar, carregades de fruites i verdures, ideals per a l’estiu.
Troba tots els ingredients a la nostra botiga online.

Consell

  • A l’estiu aposta per cremes i amanides ràpides! Prepara les cremes de verdures i patés (vichyssoise, gaspatxo, ajoblanco, paté d’albergínia, etc.) un sol dia i guarda’la a la nevera en un tupper hermètic. Fes el mateix amb els cereals (polenta, arròs basmati, quinoa) i la patata bullida. D’aquesta manera ho tindràs tot a punt per preparar les receptes en un moment quan arribis a casa.
  • Recorda enriquir els teus àpats amb llavors i olis de qualitat i incloure fruita fresca i sencera als esmorzars, berenars i amanides. Amb aquest simple gest, tindràs una bona aportació de les dues vitamines més antioxidantes: la vitamina C i la E.

Descarregar el menú en format pdf



Dilluns

Dinar

  • Vichyssoise de porros amb crema d’arròs i cebollí fresc.
  • Ours durs farcits de tonyina i olives amb tires de pebrot.

Sopar

  • Paté d’albergínia amb bastonets integrals.
  • Seitan arrebossat amb amanida.

Dimarts

Dinar

  • Tomàquets al forn farcits de quinoa i formatge feta.
  • Lluç a la graella amb allioli d’all negre.

Sopar

  • Sal d’arròs basmati amb verduretes i llavors.
  • Broqueta de pollastre i pinya, amb salsa de iogurt i sèsam.

Dimecres

Dinar

Sopar

Dijous

Dinar

  • Amanida de llenties amb verduretes i herbes aromàtiques.
  • Calamars a la planxa amb sal de l’Himalaya.

Sopar

  • Gaspatxo amb trossets vegetals.
  • Croquetes vegetals amb pastanaga ratllada.

Divendres

Dinar

  • Pasta farcida d’espinacs i formatge vegà amb oli d’oliva verge extra.
  • Hamburgueses de tofu i samfaina amb amanida.

Sopar


Desayuno

  • Suc de préssec.
  • Cereals d’arròs cruixent amb xocolata negra.
  • Beguda d’arròs i coco.

Brenar

  • Daus de síndria.
  • Barretes de sèsam.
  • Te fred de kombutxa de magrana.