Gingebre, una arrel estupenda per prevenir i combatre refredats.
Gingebre per aromatitzar
- Utilitza el ratllador per extreure el suc, on es concentren totes les propietats.
- Pressiona la polpa i aboca el suc en un recipient.
Gingebre per infusionar
- Ajuda’t d’una cullera per pelar-lo, ja que la part interessant del gingebre està just sota la pell.
- Talla-ho en trossos.
- Afegeix-lo a una olla amb aigua freda perquè no s’oxid, comença a bullir i deixa-ho infusionar durant 10 minuts.