Receptes

Guacamole amb magrana

Guacamole amb magrana - Receptes - Veritas
La magrana aporta un toc dolç que combina molt bé amb l’alvocat i contrasta amb el gust de la ceba. El resultat és un guacamole amb magrana, lleugerament cruixent i refrescant, perfecte per picar entre hores o prendre com a aperitiu. Aquesta recepta te la proposa la food blogger Rocío Montoya, de Veggie Boggie. Guacamole amb magrana - Receptes - Veritas

Guacamole amb magrana

Ingredients:

Per al topping:

Elaboració:

  1. Pica finament la ceba, el tomàquet i l’all. Reserva-ho.
  2. Pela l’alvocat i treu-li el pinyol. Reserva’l.
  3. Col·loca tots els ingredients (a excepció del tomàquet i els toppings) a la batedora i processa-ho fins a aconseguir una textura cremosa. En cas que prefereixis que el resultat sigui menys homogeni, pica els ingredients en un morter.
  4. Afegeix-hi el tomàquet picat, barreja-ho bé i aboca el guacamole en un bol.
  5. Decora’l amb grans de magrana i coriandre o julivert picat i serveix-lo amb bastonets de pastanaga crua.
Gaudeix amb la nostra proposta de receptes fàcils.

Contingut relacionat

  • Receptes

Guacamole

T'ensenyem a preparar guacamole; un aperitiu molt senzill i saludable...

  • Receptes

‘Tacos’ de carbassa, guacamole i germinats

Aquesta setmana, la food blogger Alba Niubo ha preparat aquesta...

  • Receptes

Fajitas de seitan amb guacamole – FastGood

Fajitas de seitan amb guacamole, un clàssic revisitat de la...

  • Menú

Pell a punt per a l’estiu

Pell a punt per a l'estiu, un menú elaborat per...