Veritas

Els formatgets són un dels aliments preferits dels més petits, gràcies a la seva textura tova i gust suau. No obstant això, és important revisar les etiquetes abans de triar-los per garantir que aportem nutrients al nostre organisme. Hem analitzat l’etiqueta d’un formatget ecològic comparada amb la d’un no ecològic. Descobreix els ingredients de les fórmules.

L’etiqueta de un formatget ecològic

Els formatgets ecològics Bioverde s’elaboren a partir de:

• Formatge
• Aigua
• Llet en pols
• Citrat de sodi, és una sal de fusió
• Àcid làctic, per regular l’acidesa

L’etiqueta de un formatget no ecològic

La marca de formatgets referent del sector s’elabora a partir de:

• Formatge
• Llet desnatada concentrada
• Greix de llet
• Sals fundents (polifosfats, citrats de sodi, àcid cítric)
• Fibra alimentària (inulina)
• Fosfats de calci
• Proteïna de llet
• Sal
• Conservadors (sorbat potàssic, nisina)

És a dir, els formatgets ecològics Bioverde estan elaborats a partir de formatge, no de nata o sèrum i estan lliures de midons. A més, els ingredients que utilitzen són procedents de comerç just. Descobreix altres comparacions d’etiquetes.