Veritas

Llegir les etiquetes dels productes és un hàbit que tothom hauria d’adquirir per ser conscients dels aliments que consumim. En aquest sentit, hem comparat les salsitxes vegetals ecològiques fumades Veritas amb d’altres de no ecològiques de marques referents del sector per veure’n la diferència.

L’etiqueta de les salsitxes vegetals ecològiques

Si llegim l’etiqueta de les salsitxes vegetals ecològiques, podem identificar fàcilment els aliments que contenen:

• Tofu
• Hortalisses
• Oli de gira-sol
• Aigua
• Midó de blat de moro
• Fècula de patata
• Fibra de soja
• Llimona natural
• Albúmina d’ou
• Espècies
• Sal iodada
• Sucre morè

Aquests ingredients són d’origen natural i els podem identificar sense cap problema.

L’etiqueta de les salsitxes vegetals no ecològiques

En canvi, a l’etiqueta de les salsitxes no ecològiques, no podem identificar la composició de molts dels ingredients, com per exemple les fècules o les proteïnes hidrolitzades, ja que no s’especifica si provenen de la soja, del blat de moro o d’un altre producte d’origen vegetal.

A més, entre els ingredients no ecològics, també podem observar diversos additius, com per exemple:

• Els estabilitzants
• Els espessidors
• L’aroma de fum

Consumir qualsevol classe d’aliment vegetal no és garantia d’aportar al cos els nutrients i ingredients necessaris per a la salut. Una dieta variada basada en productes ecològics ajuda a aportar al cos els antioxidants i nutrients que necessita per funcionar, a més d’estar lliure d’additius químics, greixos hidrogenats, pesticides, transgènics i altres elements perjudicials per al cos i el medi ambient.

Descobreix altres comparacions d’etiquetes.