Menus

Lleuger i drenant

Menú lleuger i drenant, recomanat per la dietista Mireia Marín.

Pots trobar tots els productes d’aquest article a la botiga en línia de Veritas o a les botigues físiques. Troba el teu supermercat Veritas més pròxim!

Dilluns

Dinar

  • Amanida de favetes tendres amb rave i taronja
  • Guisat de pollastre amb llorer

Sopar

  • Caldo vegetal amb suc de llimona
  • Truita de porro i bolets xiitake

Dimarts

Dinar

  • Crema freda de meló a la menta
  • Orada al forn amb patata i fonoll

Sopar

  • Suc d’api, poma verda, pastanaga i gingebre
  • Carabassons farcits de quinoa i tofu

Dimecres

Dinar

  • Penne rigatti amb bròquil, all i parmesà
  • Tempeh a la planxa amb salsa d’ametlles

Sopar

  • Caldo vegetal amb miso
  • Rotllets de prima vera amb espinacs i formatge

Dijous

Dinar

  • Gaspatxo de maduixes, tomàquet i remolatxa amb germinats
  • Xampinyons farcits de seitan i verduretes

Sopar

  • Sopa de créixens, patata i ceba amb crema fraiche
  • Verat en escabetx amb alls tendres

Divendres

Dinar

  • Amanida d’arròs integral i mongetes tendres amb vinagreta de pistatxo
  • Hamburguesa de falàfel amb salsa de iogurt

Sopar

  • Crema de carabassó amb anet
  • Croquetes de mill, porro i algues

Esmorzar

  • Suc de taronja i kiwi amb herba de blat
  • Pa alemany amb alvocat i tomàquet
  • Te verd

Berenar

  • Batut d’aigua de coco, plàtan, pinya i dàtil
  • Galetes d’espelta

Consell

  • Pren aliments rics en potassi per eliminar líquids (kiwi, col, patata, xampinyó, fava, plàtan).
  • Augmenta la ingesta d’aigua a 4/5 gots al dia. Quan hi ha deshidratació el cos tendeix a retenir l’aigua que necessita.
  • Entre hores pren infusions tèbies de fonoll, berbena, sàlvia, ortiga i cua de cavall (amb moderació). Són diürètics naturals.