Lli, una llavor molt rica en omega-3. Les llavors de lli són fosques o daurades, tenen un sabor neutre i al mastegar-les adquireixen consistència mucilaginosa que actua com a lubricant intestinal, propietat que se suma a la quantitat de fibra que aporten. Així mateix són una molt bona font vegetal d’omega-3, que protegeix la salut … Continua llegint Lli – Tècniques de cuina