Menus

Mar i muntanya

Menú mar i muntanya, elaborat per la dietista i experta en nutrició Mireia Marín, acompanyat d’idees per esmorzar i berenar, i consells saludables. En aquest menú trobaràs una selecció d’ingredients recomanats per aquestes activitats, a més de fruites i verdures de temporada. Troba tots els ingredients a la nostra botiga online.

Dilluns

Dinar

  • Gaspatxo.
  • Crestes de bròcoli.

Sopar

  • Algues en tempura.
  • Truita de patates sense ou (amb farina de cigró).

Dimarts

Dinar

Sopar

  • Risotto de quinoa amb crema d’ametlles.
  • Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà.

Dimecres

Dinar

  • Amanida d’arròs amb pèsols i seitan arrebossat.

Sopar

  • Ous al niu amb tonyina i tofunesa.

Dijous

Dinar

Sopar

  • Alvocats farcits de gambetes i pinya.
  • Cloïsses a la marinera.

Divendres

Dinar

  • Amanida de patates, ceba, cogombrets, tomàquet, olives i gall dindi.

Sopar

  • Crema de carbassó i alfàbrega amb miso blanc.
  • Rotllets de primavera.

Esmorzar

  • Coquetes de civada amb melmelada i crema de cacau.
  • Te de fruites del bosc.

Berenar

  • Barretes de musli.
  • Fruita del temps.
  • Postres d’agar-agar de coco o fruites del bosc.

Consell

  • Per començar, un aperitiu saludable a base de xips vegetals, snacks de fruites, fruita seca, envinagrats, patés vegetals, hummus, etc.
  • Prepara els teus menús de pícnic i entrepans sense salses de crema, nata o maionesa fresca (amb ou) per evitar el risc de contaminació alimentària.
  • La fruita tallada són les millors postres per emportar-se. Un truc? Es conservarà fresca més temps si la fiques en un tupper i aquest en un altre de més gran amb gel al voltant.

Contingut relacionat

  • Menus

Temporada d’esitu

Menú per a la temporada d’estiu, elaborat per la dietista i...

  • Menus

Salses i amaniments lleugers

Menú amb salses i amaniments lleugers, elaborat per la dietista i...

  • Menus

Mediterrani

Menú mediterrani elaborat per la dietista i experta en nutrició Mireia...