Menú hidratant per al mes d’agost, elaborat per la dietista i experta en nutrició Mireia Marín.
Trobaràs tots els productes a la nostra botiga online.
Dilluns
Dinar
Saltat de mongetes tendres amb llavors i oli de sèsam.
Hamburguesa de cigrons i blat de moro com canonges.
Sopar
Espaguetis de carbassó amb salsa pesto de clorel·la i ruca.
Broqueta de conill amb hortalisses de temporada, sèsam i mel.
Dimarts
Dinar
Flam d’espàrrecs amb agar-agar.
Tonyina a la graella amb salsa shoyu, alga nori i flam d’arròs.
Sopar
Sopa freda de síndria, tomàquet i remolatxa amb menta.
Rotlle d’albergínia rostida amb formatge fresc i alfàbrega.
Dimecres
Dinar
Sopa búlgara de iogurt, all i cogombre amb anet.
Amanida de polenta amb verdures, maitake i anacards.
Sopar
Crema tèbia de pstanaga amb topping de germinat de llombarda.
Pastís de salmó amb enciam i tofunesa.
Dijous
Dinar
Amanida de raves, cirerols, formatge de cabra en rotlle i daus d’àloe vera.
Espirals de quinoa i all amb tempeh i alvocat.
Sopar
Liquat de poma àcida, api i pastanaga.
Coca de sardines i escalivada amb amanida.
Divendres
Dinar
Gaspatxo de cireres i tomàquet.
Bistec de vedella amb anells de ceba.
Sopar
Carpaccio de cogombre i mango amb tofu fresc i nous.
Lasanya vegetal amb soja texturitzada.
Desayuno
Bol de civada, quefir, maduixes, nabius i xia.
Te blanc.
Brenar
Beguda d’àloe vera amb llimona.
Gelatina amb fruites.
Consell
Pren aigua i altres líquids entre hores. Una llimona ben fresca t’hidrata i et cuida la pell, ja que la vitamina C de la llimona afavoreix la síntesi de col·lagen.
Evita el cafè i l’alcohol, pel seu efecte deshidratant.
La pell necessita greixos saludables (omega-3, 6 i 9) per preservar la seva capa lipídica i evitar la sequedat. Pren peix blau almenys dues vegades per setmana i afegeix a les teves receptes olis vegetals de primera pressió en fred (oliva, lli, sèsam, etc.)
