Veritas

En aquest menú per enfortir el sistema immune trobaràs aliments de temporada que t’ajudaran a adaptar el teu organisme al canvi estacional.

Consulta les opcions veganes i sense gluten.

Pots trobar tots els ingredients d’aquest menú saludable per enfortir el sistema immune a la botiga online de Veritas.

Menú elaborat per Amancay Ortega, dietista-nutricionista.

Dilluns

Dinar

• Fideus japonesos amb tempeh i verdures

Sopar

• Daurada en sopa de miso

Dimarts

Dinar

• Ous al forn amb verdures i tomàquets secs

Sopar

• Kimchi de verdures amb gambes saltades

Dimecres

Dinar

• Crema de llenties amb ou dur

Sopar

• Truita de verdures amb arròs basmati

Dijous

Dinar

• Cuixes de pollastre farcides amb guarnició de bròcoli i coliflor

Sopar

• Amanida de patata i salmó i tzatziki de quefir de cabra

Divendres

Dinar

• Costelles de vedella amb salsa de castanyes i puré de moniato

Sopar

• Wraps de tempeh i verdures

Esmorzar

• Te matxa latte + torrada integral amb mató i mel
• Cafè amb llet + moniato rostit amb iogurt i canyella
• Cacau amb espècies txai + quefir amb fruites vermelles i llavors de lli molt

Berenar

• Fruita de temporada + infusió d’equinàcia
• Quefir amb nous + infusió de gingebre i llimona
• Castanyes torrades + infusió de fruites vermelles

Consell

• Alimentació equilibrada i ecològica (proporciona més quantitat de vitamines, minerals i fibra)
• Correcte descans (7-8 h/dia)
• Estil de vida actiu (fer activitat física entre 3-4 dies per setmana)
• Control de l’estrès

Descarregar