Menus

Menú saludable per a cada dia

Aquest mes d’octubre et presentem un menú saludable per a cada día amb aliments ecològics i de temporada per menjar sa i equilibrat.

Crema de carabassa i pastanaga - Receptes - Menú saludable - Veritas
Crema de carbassa i pastanaga

Consulta les opcions veganes i sense gluten.

Pots trobar tots els ingredients d’aquest menú saludable per a cada dia a la botiga online de Veritas.

Menú elaborat per Amancay Ortega, dietista-nutricionista.

Dilluns

Dinar

  • Llenties guisades amb verdures i daus de pernil

Sopar

  • Sopa de verdures
  • Llenguado a la planxa

Dimarts

Dinar

  • Pebrots i patates al forn
  • Gall dindi rostit amb prunes i pinyons

Sopar

  • Amanida de tomàquet
  • Truita de patata

Dimecres

Dinar

  • Amanida de pico de gallo, azukis i julivert

Sopar

  • Albergínia farcida de verdures i soja texturitzada

Dijous

Dinar

  • Amanida de pasta amb bacallà, tomàquet i olives negres

Sopar

  • Crema de carbassa
  • Salmó amb llimona i arròs basmati

Divendres

Dinar

  • Amanida de brots, caqui, magrana i parmesà
  • Hummus amb crackers integrals

Sopar

  • Noodles amb pollastre, verdures i salsa de soja

Esmorzar

  • Cafè amb llet o beguda vegetal + coquetes de civada amb plàtan i canyella
  • Cafè amb llet o beguda vegetal + ou escalfat, salmó i pa alemany
  • Cafè amb llet o beguda vegetal + porridge de poma i fruita seca

Berenar

  • Infusió o cafè i pa de pessic casolà de plàtan amb nous
  • Iogurt amb espelta inflada, xia i cacau pur

Consell

  • Limita el consum de brioixeria, galetes, embotits molt grassos, crema de cacau, etc. En cas que consumeixis aquests aliments, fes-ho de manera ocasional.
  • Limita el consum d’embotits i tria’n les versions de 90%> de carn.
  • Sempre que sigui possible, opta per cereals i derivats integrals (pa, pasta, arròs, etc.).
  • Acompanya els àpats amb aigua.

Contingut relacionat

  • Menus

Crema de carabassa i pastanaga

Crema de carabassa i pastanaga, un plat de cullera que...

  • Menus

Llenties guisades amb parmentier

Extraordinàriament riques en proteïnes, ferro i fibra, les llenties són...

  • Menus

Amanida fàcil de ruca

Aquesta amanida fàcil de ruca és molt refrescant i combina...

  • Menus

Noodles d’arròs amb mongetes tendres

Noodles d'arròs amb mongetes tendres, una receta amb reminiscències orientals...