Novetats de març: farina de cigrons sense gluten

Novetats de març: descobreix els productes que incorporem a les nostres botigues i anima’t a provar-los. Destaquem la farina de cigrons sense gluten marca Veritas.

Novetats de març - Veritas

Novetats de març

Farina de cigrons sense gluten Veritas

Continuem ampliant la gamma de productes sense gluten marca Veritas. En aquesta ocasió amb la farina de crigrons, molt utilitzada en la cuina oriental.

La farina de cigrons és l’alternativa perfecta a l’arrebossat clàssic, però sense ou. Quan es barreja amb aigua, beguda d’arròs i vinagre de poma es pot preparar una excel·lent truita vegana, ja que té la consistència d’un ou batut. També, és adequada per preparar hamburgueses vegetals i falàfels.

T’expliquem la tècnica de cuina en aquest vídeo.

Tofu natural sense gluten

Gràcies a La Finestra sul Cielo ens arriba aquest tofu natural certificat sense gluten, elaborat a partir de soja ecològica conreada a Itàlia. Amb un gust i una suavitat únics, aquest aliment és un bàsic per la seva versatilitat a la cuina. Combina molt bé amb ingredients més forts i a més n’absorbeix el sabor. Marina’l amb salsa de soja i afegeix-lo a un wok de verdures, per exemple.

A més, també incorporem el tempeh a la planxa i el seitan, dues proteïnes vegetals molt recomanades en dietes veganes. El tempeh es presenta en un format a làmines amb un toc de salsa shoyu, gingebre, sàlvia i romaní; boníssim. I el seitan, que és el gluten del blat; una alternativa ideal a la carn pel seu similar aspecte i textura.

Descobreix les nostres receptes amb proteïna vegetal!

Noves minihamburgueses vegetals

La marca taifun torna a soreprendre’ns amb la seva gamma creativa de minihamburgueses vegetals, elaborades a partir de verdures fresques i espècies aromàtiques: pastanaga-comí, pèsols-herbes i remolatxa-rave picant.

Te les recomanem especialment pel seu gust excepcional i la seva textura cruixent, genial per incorporar en amanides o per acompanyar qualsevol plat.

Verdures a punt per menjar

La marca Origen 100% ens apropa una línia de verdures cuites a baixa temperatura que manté intactes els seus beneficis: aroma, sabor i nutrients.

Una alternativa per als dies en què no tenim temps de cuinar, però volem optar per aliments nutritius i deliciosos.

Llavors de cànem, tots els aminoàcids essencials

El cànem és un dels pocs aliments que conté tots els aminoàcids essencials en una proporció perfecta per cobrir les necessitats nutricionals humanes. A més, són una font equilibrada de fibra, calci, ferro, fòsfor, magnesi, coure i zinc.

A la cuina pots utilitzar-les per enriquir els teus plats, escampant-les sobre amanides, guarnicions, cremes de verdures i cereals d’esmorzar.

Les llavors de cànem Econamen procedeixen de cultius catalans, disposen de la certificació ecològica i tenen un preu molt competitiu.

Iogurt de mango, la nova temptació

Et presentem el iogurt de mango de la marca Söbbeke, amb una textura tipus mousse, molt cremosa. Elaborat a partir de llet fresca i amb un 10% de mango, no porta sabors afegits, additius ni conservants.

Gaudeix-ne amb la nostra línia de toppings de llavors!

Els millors detergents per a la teva llar

En la línia amb el nostre propòsit d’oferir-te productes sostenibles, introduïm a les nostres botigues la gamma de detergents de la llar Trébol Verde, fabricats a Espanya.

Destaquem la concentració de les fòrmules, que fan que els productes siguin més efectius, així com el seu bon preu.

Netejador multisuperfícies, desgreixador concentrat, netejador de banys i suavizant; tots amb la certificació Ecolabel.